Cada temporada las casas de moda presentan sus nuevas colecciones y como las marcas vinícolas no se quieren quedar atrás en cuanto a tendencias, ahora también están elaborando bebidas que vayan de acuerdo con las estaciones del año.
Ejemplo de ello son la casa Tequila Patrón y Grey Goose Vodka, quienes han lanzado al mercado sus botellas otoño-invierno 2010, acompañadas de un recetario para elaborar deliciosos y sencillos cocteles.
Para las buenas gargantas
El tequila en cualquier reunión te va a ser quedar bien, solo o acompañado con un mezclador, se volverá el protagonista de la noche. Eso sí, resulta ideal para las personas que prefieren los sabores fuertes.
Tequila Patrón, el tequila ultra-premium con mayor crecimiento en el mundo, presenta sus tres distintas botellas: Silver Patrón, Reposado Patrón y Añejo Patrón.
Además de cuatro recetas exclusivas elaboradas por el equipo de bartenders de la marca. Tanto las bebidas como las recetas, están avaladas por el Maestro Destilador, Francisco Alcaráz, la máxima autoridad en la calidad de este tequila de lujo a nivel mundial.
Los tres sabores se pueden servir en caballitos, previamente congelados, acompañados de sal de gusano y naranja. Es ideal acompañarlos con platillos mexicanos como el pozole, las enchiladas, los sopes o algún corte de carne.
Sí se desea suavizar el sabor se pueden preparar otros tragos, pensados en las mujeres: Patrón Opulencia, Patrón Mango, Patrón Ladies Night o Patrón Otoño.
Algo más ligero
La casa francesa Grey Goose ofrece su variado portafolio de vodka natural y de sabor -pera, naranja y limón-, presentado en deliciosos cocteles, creados por su mixólogo Dimitri Lezinska, el cantinero más importante a nivel internacional.
El resultado de estos tragos para otoño-invierno fue una mezcla de hierbas frescas, jarabes dulces, consistencias cremosas y detalles frutales.
Grey Goose se beneficia de la ancestral tradición que tiene la región de Cognac, Francia, para la producción de alimentos y bebidas espirituosos. Así, en la creación de este vodka se reúnen ingredientes únicos, como una variedad especial de trigo que crece en la región del norte de Francia y agua de manantial pura, filtrada de forma natural a través de piedras calizas.
El mismo esmero se realiza en la selección de los frutos empleados en los vodkas de sabor, en los que naranjas de Florida, limones de Menton y peras Anjou se fusionan a la perfección en un licor exquisito.
En una versión original o saborizando un coctel, Grey Goose conserva siempre su sabor único que le ha merecido un reconocimiento mundial.
Los tragos ideados por Lezinska fueron hechos pensando en cuál sería la mejor bebida para coronar la cena de navidad o año nuevo y los resultados fueron elegantes bebidas como un Black Orchid, un Etoile de Cannes, un La Poire Cranberry Sparkler y un Peppermint Froth.
Patrón Ladies Night
Ingredientes:
• 1 onza de café
• 1 onza de vainilla
• 1 onza de amaretto
• 1 onza de Patrón Reposado
• Granos de café
Preparación:
• Llenar un vaso coctelero de hielo y agregar todos los ingredientes. Servir en una copa martinera y adornar con los granos de café.
Peppermint Froth
Ingredientes:
• 1 1/2 onzas de Grey Goose Original
• 1 onza de shnapps de menta
• 1/2 onza de jarabe simple
• 1/2 onza de crema
Preparación:
• En un vaso coctelero con hielo añadir todos los ingredientes y mezclar. Servir y decorar con barras de caramelo o de chocolate.
Cranberry Sparkler
Ingredientes:
• 1 1/2 onzas de vodka sabor pera
• 1 1/2 onzas de agua mineral
• 1 1/2 onzas de jugo de arándano
Preparación:
En un vaso, previamente congelado, añadir el vodka, llenar con agua mineral y añadir un poco de jugo de arándano. Decorar con arándanos o con un pedazo de lima.
Patrón Opulencia
Ingredientes:
• 10 moras rojas
• 1 1/4 onzas de Patrón Silver
• 1/4 onza de jugo de limón fresco
• Patrón Citrónge
• Rebanada de naranja
Preparación:
Macerar las moras con Patrón Silver, agregar el limón y una pequeña porción de Patrón Citrónge. Mezclar fuertemente con hielo y colar. Servir en una copa
Patrón Otoño
Ingredientes:
• 1 1/2 onzas de Patrón Silver
• 1/2 onza de Patrón Citrónge
• 2 onzas de jugo de arándano
• 1 onza de jugo de limón
•1/2 onza de jarabe
preparación:
20 minutos.
Mezclar todos los ingredientes con suficiente hielo, colar y servir en un vaso pequeño. Adornar con unas cerezas o ramo de grosellas.
Patrón Mango
Ingredientes:
• 1/4 taza de mango en almíbar
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1 1/2 onzas de Patrón Silver
• 1/2 taza de néctar de mango concentrado
• 1 rodaja de limón fresco
Preparación:
Macerar el mango y una cantidad pequeña de hielo. Después añadir el jugo de limón, un poco más de hielo, Patrón Silver y el néctar de mango. Mezclar y servir en un vaso pequeño. Decorar con la rodaja de limón.
Black Orchid
Ing redientes:
• 11 1/4 onzas de vodka L’Orange
• 1 onza de jugo fresco de limón
• 3/4 onza de licor crème de violette
• 3/4 onza de jarabe simple
• 1 poco de Bitter de durazno
Preparación:
Añadir todos los ingredientes a una coctelera con suficiente hielo y agitar fuertemente. Vertir en un copa martinera congelada y decorar con una orquídea u otra flor comestible.
Etoile de Cannes
Ingredientes:
• 1 1/2 onzas de Grey Goose Original
• 1/2 onza de licor Cherry Marnier
• 1 onza de jugo de naranja de pulpa roja
• 1 onza de concentrado de guinda
• 1/3 onza de jugo fresco de lima
• 1/3 onza de jarabe simple
• 3 hojas de anís estrellado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y servir con hielo. Vertir en un vaso pequeño y decorar con 3 hojitas de anís estrellado.
Fuente El diario
