Despues de medio dia de trabajo el sabado, se nos antojaba un pescadito frito con camarones y unas hush puppies, acompanados con french fries. Callendo el sol esa tarde, ya tenianos el disco chillando!! Mi esposa empanizo los filetes y los camarones, usamos un empanizado que es a base de corn meal, se llama, lousiana fish fry http://www.louisianafishfry.com/ este empanizado, tiene muy buen sabor, no necesitas ponerle nada. Primero empesamos con las french fries, !no falta que llega el camarada, y mira el disco lleno de papas fritas, y dice: PURAS PAPAS!!! jajaja.
Despues de las papas, sigue el camaron y las hush puppies, las hush puppies son unos panecitos redendos de harina de maiz con mucho sabor, nosotros los compramos ya listos para freirse, los encuentras en la heb. Por ultimo el pescado. Acompanalos con una salsita y por supuesto...una cerveza bien fria.
salud!!!!
"A LAS BRAZAS O AL CARBON LA COMIDA SABE MEJOR" ADRIANBBQ
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