Esta receta , ahora para este calor que biene..
Ingredientes:
3 libras de camarones grandes crudos
2 pepinos grandes, pelados, cortados en cuadritos sin semillas
10 limones grandes
1 cebolla morada cortada tiras
5 chiles serranos
2 ajos machacados
2 agaucates medianos
sal al gusto
lava, pela el camarón y quitale la cola, cabeza, y abre por mitad sin romper por completo, quitarles la venita.
Muele los chiles serranos con el jugo de 5 limones y agregaselo a los camarones
agregales la cebolla morada y los demás limones deja reposar por 10 minutos y al final agregas el pepino en cuadritos y sal al gusto, decorar con aguacate
Acompanalo con galletas saladas o tostadas! si lo quieres un poquito mas picoso espolvorear poco tajin..... the works!!
pic/saboruniversal.com
"A LAS BRAZAS O AL CARBON LA COMIDA SABE MEJOR" ADRIANBBQ
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