POLLO CON CHIPOTLE! EN EL DISCO!! ( de arado)

No hay como el olor y sabor del chile chipotle, esta receta no la compartio mi compa el torito de obregon sonora.






INGREDIENTES:

Para 6 personas

11/2 de aceite de canola
3 lb de pollo
2 latas de salsa de tomate (de las chicas)
1 cuadrito de consomate o knorr caldo de pollo
1 lata de chile chipotle en adabo( de las chicas 11oz)
1 cebolla chica
2 ojas de laurel
pimienta y sal al gusto.

PROCEDIMIENTO:
* Freir el pollo en el disco, dejarlo completamente frito.
* licuar las latas de salsa de tomate,el cuadrito de consome o knorr caldo de pollo, chile chipotle con todo y adobo, la cebolla y el laurel
* Cuando este el pollo frito sacar un poco de aceite, para que no este muy
grasoso. y agregar la salsa, dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos.


"A LAS BRAZAS O AL CARBON LA COMIDA SABE MEJOR" ADRIANBBQ